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要删除所有苹果短信内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”按钮（它可能看起来像一个小笔的图标）。
3、在编辑模式下，每一条短信前面都会有一个小圆圈，点击全选，会选中所有短信。
4、点击右下角的删除按钮（通常是垃圾桶图标），这将删除所有选中的短信，此操作不可撤销，一旦删除，短信将无法恢复。
5、在弹出的确认框中，确认是否真的要删除所有短信，选择“删除”以完成操作。
这些步骤可能会因为iOS版本的不同而略有差异，如果有任何问题，建议查看苹果官网的说明或者到苹果社区寻求帮助。